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惊蛰吃什么好toutiao

2019-01-31 02:17:03
惊蛰地气通”,随着天气回暖、土地解冻,冬眠的昆虫、动物日渐活跃,开始出来活动。因此该节气称之为惊蛰。惊蛰,雷声隆隆闪电也特别多,这时农夫也忙着播种插秧。惊蛰过后万物复苏,是春暖花开之季,但又是各种病毒和细菌活跃之时,那么惊蛰节气吃什么呢?下面小编为你介绍。

一、惊蛰节气吃什么蔬菜 

  1.荠菜

  荠菜是初春就出现的一种高纤维蔬菜。常吃能够养肝护肝还能保护眼睛。。

  2.空心菜

  惊蛰节气吃空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的蔬菜。

  3.韭菜

  韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一孩子发烧怎么办晚上
,需要保养阳气,而韭菜性温,宜人体阳气。

  4.大蒜

  据研究发现,大蒜还具有一定补脑作用宝宝有点发烧怎么办
,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

  5.蘑菇

  蘑菇其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的,因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。

二、惊蛰喝什么茶好 

  桔梗、金银花茶清咽利喉

  对于地气的说法,主要有三种解释。其一是指饮食五谷之气。《素问·阴阳应象大论》中记载:“天气通于肺,地气通于嗌。”什么是“嗌”呢?清代着名喉科医家袁仁贤在其所着的《喉科金钥全书》卷上中记载:“嗌者,口内总机关,统咽喉言也。”据南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍,初春惊蛰时节的咽喉类疾病有上升趋势,不少人会有咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感的症状,加上牙龈肿痛、口腔溃疡等“口喉不适”症状高发。咽喉疾患成了这段时间“办公病”的主角。这类患者不妨在中医师的指导下饮用下面两款中药茶饮,有一定的辅助治疗作用。

  桔梗菊花茶

  茶料:胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花。

  食效:清咽利喉、止咳化痰。

  适宜人群:急、慢性咽炎患者及咽部不适者。

  玉蝴蝶茶

  茶料:胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜叶菊。

  食效:清咽利喉、清肝明目。

  适宜人群:咽部不适者,经常感觉眼干咽燥的上班族。

  绿萼梅、大麦茶调理肠胃

  明代着名医学家张景岳认为地气“谓饮食之气”。据南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说,惊蛰天气温差大,容易受细菌和病毒等微生物侵袭,很多人饮食不当会感染各种消化道疾病,表现为食欲差、上腹部发堵、疼痛、泛酸、烧心,以至恶心、呕吐及腹泻等消化道症状。因此,要注意饮食卫生,科学调理肠胃。

  枸杞、人参红茶壮阳补肾

  虽然惊蛰节气过后气温会逐步升高,但是民谚有云:“二月莫把棉衣撤,三月还下桃花雪。”做好保暖和护肾工作还是很有必要的小孩夜里咳嗽厉害怎么办
,此时万物生发,是固本养肾的好时节。什么茶适合养肾呢?枸杞被《本草纲目》称为有“滋肾,润肺,明目”的功效。由于红茶性温,去寒,暖胃,更具补养作用,因此对于补肾壮阳来说,北京茶博会认为用温性的红茶更为合适。

  枸杞人参红茶

  茶料:人参3克,牛膝2克,巴戟2克,杜仲2克,枸杞2克,红茶5克。

  用法:用500毫升水煎煮上药至水沸后10~15分钟,即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。功能:滋补气血、固肾养精。

三、惊蛰吃什么粥好  

  1、竹叶粥

  淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

  主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

  2、茼蒿粥

  茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。先将粳米浸泡10分钟,然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,猪油、细盐等其它调味品就可。

  茼蒿粥具有清热解毒之功效,适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。

  3、芹菜粥

  大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。

  春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

  4、山芋粥

  山芋、小米、葱花、调味品。将山芋切成小块,然后同小米一起加适量水熬成粥,粥稠之后加入葱花,各种调叶水就可。

  此粥适合高血压,动脉硬化,肥胖者日常经常食用了,其热量低,营养丰富,吃起来口感也相当不错。

  5、莲子粥

  莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。

  莲子具有安神养心的作用,特别是对于春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。

四、惊蛰喝什么汤 

  鸭血菠菜汤

  材料:鸭血、菠菜

  步骤/方法

  1,沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开

  2,海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段

  惊蛰节气养生汤惊蛰喝汤好处多

  3,鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫

  4,放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可

  双红南瓜汤

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  归耆鸡汤

  原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

  做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

  功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

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